GRILOVÁNÍ

Grilování na uhlí

Grilovat na dřevěném uhlí patří ke klasice. Vyvolává to více přirozený způsob přípravy pokrmů, navíc vyžaduje trošku zdravé šikovnosti při rozdělávání ohně a udržování vhodného žáru. Gril na dřevěné uhlí dodává jídlu vynikající chuť. Grily s otevřeným topeništěm, s poklopem, modifikace s udírnou nebo jiné hybridní typy, případné i oblíbené grily závěsné – nabídka je opravdu široká. 

Grilování na plynu

Méně pracnou variantu přináší plynový gril. Výhodou tohoto typu je snadná manipulace, bezproblémové zajištění potřebné teploty, regulace žáru, menší až nulový zbytkový odpad, a především velká pracovní plocha. Plynové grily je možné využít k rychlému připravení jídla kdykoli během dne i k jeho dodatečnému ohřevu. V některých variantách je k dispozici i s praktickým bočním vařičem. Plynové grily zajišťují vysoký komfort užívání. Chytré poklopy jsou vybavené i ukazatelem vnitřní teploty.

Šikovné pomůcky ke grilování

Veškerou práci kolem grilu si můžete snadno ulehčit a zpříjemnit využitím grilovacích potřeb. Velký výběr tvoří grilovací sady nářadí. Pro úpravu ryby se hodí speciální grilovací rošty. Pokud máte rádi špíz, usnadní vám přípravu grilovací jehly, k přípravě hamburgerů vyzkoušejte jedinečnou formu. Pracovní plochu rozšíří litinová deska a k ohřevu pokrmů pak poslouží litinová pánev. Pokud chcete udržet trvalou teplotu jídla, k dispozici je i přenosné ohniště.

Důležité je čištění grilu. Perfektní péči zajistí praktické čistící kartáče. K uskladnění a ochraně povrchu grilu je pak určen ochranný obal.